Observatori de Salut i Seguretat Ambiental

Més del 60% dels aliments transformats contenen ingredinets o additius transgènics

salutambiental | 29 Febrer, 2008 20:27

Segons la nova edició de la guia roja i verda d’aliments transgènics presentada per Greenpeace el 28 de febrer, més del 60% dels aliments transformats consumits a la Unió Europea contenen ingredients o additius transgènics. Els principals cultius transgènics utilitzats per a alimentació humana a la Unió Europea són el blat de moro i la soja. Aquests productes o els seus derivats industrials es troben presents en aliments transformats com xocolates, patates fregides, aliments infantils, lecitines, plats preparats... A la quarta edició de guia roja hi figuren aliments que contenen com a mínim un ingredient o additiu transgènic, com la farina de soja, els olis i greixos vegetals, la lecitina de soja, els mono i digilcèrids d’àcids greixosos, el midó, la sèmola de blat de moro o la glucosa. També se posa de manifest la presència de transgènics en productes “dietètics”, en cocret en marques com Santiveri o Biomanán, que es presenten com a respectuoses amb el medi ambient.

A Espanya s’importa de l’ordre de 6 milions de tones anuals de primeres matèries transgèniques i es cultiven unes 75.000 hectàrees de blat de moro transgènic, les quals acaben entrant massivament en la cadena alimentària.